香菜水助排毒,可免洗腎?

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網路流傳「香菜水利尿、助排毒,腎病友多喝香菜水可降低腎臟毒素,減少洗腎次數。」這是真的嗎?新光醫院腎臟科張瑞廷醫師表示,香菜僅為食品而非藥品,無法取代洗腎效果,且香菜的鉀含量高,過量食用可能引發高血鉀症,提醒腎病友切勿聽信不實傳言,以免加重腎臟負擔。

 

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很多人喜歡吃香菜,也有一群人對香菜避之唯恐不及,其實小小一株香菜富含多種營養成分,不僅有助整腸健胃,還有促進消化、利尿之效;然而,網傳「香菜水有助於排毒,可減少洗腎次數」真有這種效果嗎?張瑞廷醫師表示,腎臟病友萬萬不可輕易嘗試!

 

張瑞廷醫師進一步說明,香菜是食品而非藥品,並無法取代正規的醫療處置;此外,香菜的含鉀量高,若長期大量食用恐導致體內累積過多鉀離子,不僅會加重腎臟代謝負擔、加重治療的困難度,還可能進而引發高血鉀症,造成肺水腫、心律不整、呼吸衰竭等嚴重後果,甚至危及生命安全。

 

張瑞廷醫師叮嚀,洗腎病友的腎臟機能已經受損無法恢復,因此日常飲食更要小心謹慎,才不會因營養失調而加重腎臟的負荷。香菜水對於健康無虞者或許可藉由利尿而促進體內毒素的代謝、排出,但對於腎臟功能不良者卻不可一視同仁,稍有不慎就可能讓自己的健康遭受惡化風險。提醒腎病友們勿聽信不實傳言,若想要嘗試任何食療方法之前,最好先諮詢醫師的專業意見,才能確保自己的健康。

 

洗腎相關問題,建議諮詢「腎臟科」

 

圖文創作:健談

專家諮詢:新光醫院腎臟科 張瑞廷醫師

 

延伸閱讀:

【香菜的營養價值】 https://www.havemary.com/article.php?id=5595

【洗腎怎麼洗?】 https://www.havemary.com/article.php?id=2848

 

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